奈良県産蜂蜜【桜】

春の神域を閉じ込めた、春だけ出会える特別な甘み

1300年守られ続けた春日大社原始林──神々の森と呼ばれるその麓で、 春にしか咲かない桜の花から、丁寧に採取した貴重な蜂蜜です。
やわらかな甘さの中に、ほんのりと感じる桜の香りが広がり、春の訪れを舌の上で感じられる一品。
奈良という土地が誇る自然の恵みと、80年続く養蜂家の手しごとが生み出す、一期一会の味わいです。

ラトリエ ドゥ ミエル トリイ（L’ATELIER DU MIEL TORII） × shodai bio natureは「オーガニックと自然素材は心と身体に美味しい。」をお客様にお届けするために、身体にダメージを与えない素材選びから始まります。